Redacción | Loreto, BCS
La segunda edición del Sashimi Fest Loreto 2022, reunió a poco más de 50 participantes de todo el Estado, en el concurso principal de preparación de este platillo de origen japonés, cientos y cientos de personas que disfrutaron de un excelente fin de semana en la playa de Loreto, gastronomía y un excelente espectáculo musical en vivo.
El coordinador del evento e integrante del comité organizador Jesus Chucho Montaño, dijo estar complacido y feliz con los resultados alcanzados los cuales superaron las expectativas que se tenían, tanto en participación como en asistencia, quienes disfrutaron de una fiesta gastronómica de lo mejor, pero sobre todo el haber recibido cientos y cientos de comentarios todos positivos sobre este evento que llegó para quedarse al Pueblo Mágico de Loreto, recalcó.
En nombre del comité organizador de esta segunda edición del Sashimi Fest Loreto, agradecemos las facilidades y apoyo brindados por parte del Gobierno del Estado, que encabeza el profesor Víctor Manuel Castro Cosio y el Ayuntamiento local que preside la MC Paola Cota Davis, al igual que a todos los integrantes del sector turístico local, ya que sin ellos no sería posible haber logrado estos resultados que hoy nos llenan de satisfacción dijo.
Durante la apertura del evento e inauguración del mismo en la playa de este puerto, el Gobernador del Estado, Castro Cosio, felicito a todos por este bonito evento y los exhortó a seguir trabajando juntos para lograr que Baja California Sur, siga por el camino del éxito, así como estableció el compromiso con con el coordinador de Sashimi Fest, para que esta fiesta gastronómica sea replicada en el Municipio de Mulegé, en próximas fechas, por lo que se espera muy pronto tener noticia de lo que será el primer evento de Sashimi Fest en Mulegé.
Contenta y satisfecha por el éxito alcanzado en este evento, la Alcaldesa de Loreto, Paola Cota Davis, dio la más cordial bienvenida a todos los participantes en el concurso de preparación de Sashimi, de los Municipios de Mulegé, Comondú, La Paz, Los Cabos y por supuesto a los anfitriones de este Pueblo Mágico, al igual que a todos los asistentes a esta gran fiesta, refrendando su compromiso de seguir sumando esfuerzos para lograr continuar por el camino de la reactivación económica de la región, de la mano con el Gobierno del Estado.
Finalmente y tras darse el arranque oficial del evento alrededor de las 12:00 horas del pasado sábado 16 de julio por parte de las autoridades estatales y municipales, los chefs, cocineros y aficionados, iniciaron con la preparación de sus platillos, los cuales fueron calificados por el jurado del evento, para dar paso la degustación por todos los asistentes y continuar con la gran fiestas en la playa que se extendió hasta por la noche de este mismo día.